元气森林创造营2044开营：耗资2亿咸宁创新院揭幕，多款新品拟投产

　　3月30日，元气营开营耗院揭今日，森林第二届“元气森林创造营2044”活动举办。创造创新包括气泡水、资亿冰茶、咸宁好自在等元气森林成熟产品线的幕多迭代，以及清凉茶、款新可乐啤、品拟益生元气泡饮等新品均亮相现场。投产

　　同时，元气营开营耗院揭在活动现场，森林定位于一站式研发创新测试基地的创造创新元气森林咸宁创新院正式揭幕。本次创造营2044推出的资亿元气森林白桦苏打水、山楂三君子等新品，咸宁将率先在咸宁创新院中试产线投产。幕多

　　据悉，元气森林咸宁创新院主要负责元气森林集团未来核心赛道新品创新、技术开发及验证、创新产品小试和中试测试、连续试产验证。

　　元气森林咸宁创新院一期占地面积近20000㎡，其中包含实验基地、中试工厂、科普中心等。高效液相色谱、原子吸收光谱仪等200余台实验仪器与检测设备，为100余名研发人员同时开展实验提供了充足的空间。

　　实验基地也联合国内外知名科研院所，聚焦潮流健康饮品研发与产品工艺验证，开展深度产学研合作。

　　另外，中试工厂配置了饮料加工模块和功能单元，具备较强的柔性生产能力和工艺能力，是目前国内可切换品类最多、最全的健康饮品中试产线，可精准服务于蛋白饮料、风味饮料、植物饮料等11个大类， 49个小类主流饮品的规模化生产。

　　公开信息显示，2021年，元气森林在咸宁投资建设了第四座自建工厂。此后，元气森林5条国际领先生产线陆续投产，年产能达8亿元。如今，一期总投资2亿元，以研发为核心功能的元气森林创新院落地咸宁。预计未来3年，元气森林创新院试验基地将服务饮料企业500家，开发新品2000个；中试基地将服务饮料企业500家，生产健康饮品1500万箱。

　　元气森林创始人唐彬森表示：“创新只有通过足够的试错样本，才能总结出成体系的方法论，并依托元气森林现有的体系和人才做出创新型产品。”

责任编辑：丁文武

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